Popis:Lahodný, aromatický a hutný čirý absint ve stylu utajovaných švýcarských les bleues.
Tradiční byliny, kterými se absint barví na zeleno, jsou v tomto případě zdestilovány.
V době absintového zákazu bylo totiž jednodušší ukrýt láhev čiré tekutiny, než láhev jasně zelené.
Švýcarsko je rodištěm absintu a dnes nejznámějším zdrojem čirých absintů o nižší lihovitosti, které tam označují jako blanche nebo la bleue.
Amave je klasickým zástupcem tohoto stylu, tedy čirý absint s obsahem alkoholu 53 %.
I když to bude svádět k pití v neředěném stavu, i tak vřele doporučujeme poměr aspoň 1:1, tedy na díl absintu díl chladné vody.
Ideální je i jako součást míchaných koktejlů.
