Žufánek Absinthe St. Antoine 0,5L 70%

Žufánek Absinthe St. Antoine je legendární, tajuplný a hříšný nápoj bohémů, umělců a barových povalečů připravený podle původních postupů a receptur.

Absinthe St.Antoine se jako jeden z mála českých absintů zrodil destilací pečlivě vybraných bylin. Jsou to pelyněk pravý, anýz, fenykl, meduňka a další. S odkazem na motto rodiny Žufánkových „100 % přírodní produkty“ je absint připraven pouze z vlastních bylin nebo z koupených bylin z nejlepších lokalit. Základ tvoří velejemný líh, ve kterém se po přesně stanovenou dobu macerují vybrané byliny a koření. Po maceraci dochází k destilaci, ze které vznikne čirý destilát. Do takto vzniklého destilátu se přidá další díl bylin, jejichž chlorofyl dodá absintu specifi ckou barvu a ještě více umocní aroma a chuť.

Absint se připravuje pomalým přiléváním ledové vody v poměru 1 : 3, tedy pokud nalijete do sklenice 3 cl, přidáte necelé deci vody.