MEZCAL

 

Mezcal je alkoholický nápoj vyrobený z jakéhokoliv druhu Agáve původem z Mexika. Slovo Mezcal pochází z aztéčtiny a v překladu znamená pečené agáve. Agáve roste v mnoha oblastech Mexika, ale většina produkovaného Mezcalu pochází z části Oaxaca. Není to ovšem pravidlem a je možné narazit na Mezcali z oblastí Durango, Guanajuato, Guerrero, San Luis Potosí, Tamaulipas, Zacatecas, Michoacan a nedávno schválené Puebla. Mezcal se pije samostatně a při jeho ochutnání ucítíte jeho kouřovou chuť. Výroba Mezcalu probíhá následovně: Pražené agáve jsou rozdrceny kamenným kolem poháněným oslem. Tato metoda je známa jako „tahona“. Následná fermentace probíhá v dřevěných kádích po dobu dvou týdnů a výrobu zakončí dvojitá destilace v měděném kotli.

 

Řadit dle:
Filtry

Cena

-
0 ks
Košík: 0
0 ks
Alkoholové výrobky prodáváme pouze osobám starším osmnácti let.
Prohlašuji, že je mi 18 a více let.
Alkoholové výrobky prodáváme pouze osobám starším osmnácti let.