Bigallet China China 0,7L 40%

Tento vnikající likér vyrábí Bigallet od roku 1875 na bázi původní receptury z roku 1821. Základ tvoří macarát kůry sladkých a hořkých pomerančů, který je destilován v alembiku. Následuje další macerace 4 bylin, semen a koření. Doplnění chininu a hořce zajišťuje hořkost, karamel a koření dodávají sladkou příchuť a černou barvu.